Ementa
31 D’Armada
Carta
Cozinha portuguesa e mediterrânica
Couvert
Para começar
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Seleção de Pão Caseiro
4€ -
Pasta Caseira de Azeitonas
1€ -
Manteiga
1€ -
Paté de Sardinha
2€
Entradas
Starters
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Sopa de Robalo à 31 d’Armada
10€ -
Camarão “à la Guilho”
17€Em molho de alho, ligeiramente picante.
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Paté de Camarão
9€Com tostas.
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Polvo à Galega
17€ -
Croquetes de Novilho
6€Duas unidades.
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Pimentos Padrón
7€ -
Caprese Italiana
9€Tomate e mozarela.
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Salada de Beterraba
12€Queijo feta e nozes.
Massas, Risotto & Salada
Pastas, risotto & salad
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Linguini al Gamberi
20€Camarão e tomate cherry.
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Linguini Trufado
23€Molho Alfredo trufado e trufas pretas laminadas.
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Lasanha de Beringela
16€Molho pomodoro, manjericão e parmesão.
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Risotto de Cogumelos
19€Cogumelos Portobello, rúcula e azeite de trufa.
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Arroz de Pato Confitado
19€Molho cítrico.
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Bresaola de Vaca
19€Rúcula e lascas de parmesão.
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Extra Salada Verde
5€
Peixes & Mariscos
Fish & seafood
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Lombo de Robalo do Mar
22€Legumes salteados e molho meunière.
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Bacalhau Confitado
25€Espinafres salteados, batata assada, broa e cebola marinada.
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Polvo à Lagareiro
26€Espinafres salteados e batatas a murro.
Carnes
Escolha o acompanhamento
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Bife da Vazia Argentina
23€Molho à 31 d’Armada. Extra ovo estrelado: 2,50€.
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Bochechas de Porco Preto
18€Slow cooking, com molho de vinho do Porto.
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Vitela Branca Grelhada
21€
Acompanhamentos
Side dishes
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Legumes Salteados
8€Brócolos, cenoura, tomate cherry, courgette e couve pak choi.
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Arroz de Alho
5€ -
Puré de Batata Trufado
12€ -
Salada Verde
5€Alface, rúcula, espinafre, rabanete e cebola roxa.
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Batata Frita
5€ -
Linguini Trufado
12€ -
Puré Cremoso de Couve-Flor
8€Cenouras caramelizadas.
Sobremesas
Desserts
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Sugestão do Chefe
9€ -
Affogato
9€Expresso, gelado de baunilha e Baileys.
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Brownie de Chocolate
9€Gelado de pistácio.
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Coulant de Caramelo
9€Sorbet de limão e manjericão.
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Fruta da Época
5€
Prato Infantil
Até 12 anos
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Croquetes & Arroz
11€ -
Linguini Bolonhesa
11€
Cocktails
Do nosso bar
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Aperol ou Limoncello Spritz
10€Prosecco, soda e rodela de laranja ou de limão com hortelã.
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Expresso Martini
10€Vodka, café expresso e licor de café.
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Caipirinha
10€Cachaça, lima e açúcar.
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Mojito
12€Rum, lima, hortelã, açúcar e soda.
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Negroni
8€Campari, gin, vermute rosso e zest de laranja.
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Margarita
10€Tequila, triple sec e sumo de lima.
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Batida Passion
8€Batida de coco, sumo de maracujá e hortelã.
Happy Hour
Sexta a domingo, das 16h às 19h
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Imperial Heineken
2€ -
Vinho Sugestão da Casa
3€Copo de branco ou tinto.
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Gin Bombay
5€